Quả bơ có thực sự tốt cho trái tim của bạn?

Nhưng sự thực hoàn toàn ngược lại, bơ thực sự là một loại quả rất tốt cho tim. Mặc dù chứa hàm lượng chất béo cao nhưng chủ yếu chất béo trong bơ ở dạng chất béo không bão hòa dạng đơn phân tử, cùng loại chất béo có trong dầu ô liu. Ngoài ra, bơ rất giàu chất xơ và cung cấp lượng đáng kể vitamin và chất khoáng có lợi cho tim mạch.

Chất béo không bão hòa dạng đơn phân tử

Hầu hết chất béo trong bơ thuộc loại chất béo không bão hòa tốt cho tim, gọi là chất béo không bão hòa dạng đơn phân tử. 100 gam bơ Hass California cung cấp 15.4 gam chất béo, 9.8 gam chất béo không bão hòa dạng đơn phân tử và 2 gam chất béo bão hòa. Khi ăn chất béo bão hòa không tốt và chất béo dạng trans thì các chất béo chưa bão hòa sẽ làm giảm tổng lượng cholesterol và LDL- hay là “cholesterol xấu” xuống. Hơn nữa, chúng còn làm tăng nhẹ lượng HDL- hay “cholesterol tốt”.

Vitamin B

Bơ rất giàu vitamin 6 và folat, đáp ứng 14 đến 22% lượng khuyến cáo mỗi ngày. Vitamin B6 và folat giữ nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể như hỗ trợ chuyển hóa năng lượng, cấu tạo AND và tế bào mới. Chúng cũng hỗ trợ tốt cho tim. Homocystein là một acid amin trong máu thường được chuyển hóa thành loại acid amin khác để sử dụng trong cơ thể. Nếu lượng homocystein tuần hoàn trong máu quá cao thì bạn có nguy cơ bị đột quị và nhồi máu cơ tim tăng cao hơn. Ăn các thức ăn chứa nhiều vitamin B6 và B12 và folat giúp làm giảm lượng homocystein.

qua bo co thuc su tot cho trai tim cua ban - anh 1


Kali

 

Các loại bơ chứ chất khoáng chủ yếu là Kali. 100 gam bơ California chứa 507 mg Kali, hay 14.4% nhu cầu. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kì, có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến huyết áp, như lượng muối đưa vào, lượng và loại chất béo ăn hàng ngày và tần suất tập luyện. Tuy nhiên chế độ ăn là giải pháp có hiệu quả trong việc hạ huyết áp. Chế độ ăn chứa nhiều thực phẩm giàu can xi, ma giê và kali bởi vì những chất khoáng này đóng vai trong giãn cơ. Đặc biêt, kali giúp làm giảm tác dụng của natri.

Vitamin E

Mặc dù có nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung vitamin E không mang lại lợi ích, thậm chí còn có thể có hại, nhưng đối với sức khỏe của trái tim thì việc ăn thực phẩm chứa nhiều vitamin E như bơ không phải là không tót. 100 gam bơ đáp ứng 10% nhu cầu vitamin E. Ăn một chế độ ăn giàu vitamin E có thể giúp ngăn chặn hoặc trì hoãn sự khởi phát của các bệnh lý mạch vành. Vitamin E ngăn cản quá trình oxy hóa cholesterol LDL. Oxy hóa LDL góp phần tạo nên các mảng xơ vữa bám lên thành mạch gây hẹp thành mạch, hay được gọi là xơ vữa động mạch.

Chế độ ăn nhiều chất xơ

Bất kì đồ ăn thức uống nào cung cấp tối thiểu 5 gam xơ mỗi khẩu phần ăn đều là thực phẩm chứa hàm lượng xơ cao. 100 gam bơ tươi cung cấp 6.8 gam xơ. 6-7 gam xơ đáp ứng gần một phần ba lượng xơ tối thiểu cần mỗi ngày cho một phụ nữ trưởng thành, khoảng 21 gam. Ăn thức ăn nhiều xơ sẽ làm giảm lượng cholesterol trong máu, đặc biệt là lượng LDL.

Tin cùng chuyên mục

10 nguyên nhân chính khiến bạn tăng huyết áp

10 nguyên nhân chính khiến bạn tăng huyết áp

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), các bệnh về tim mạch ảnh hưởng đến khoảng 80% dân số sống ở các quốc gia có thu nhập thấp và trung bình.

[ Xem thêm ]
Cách "sung sướng" đánh bại cao huyết áp trong vòng 1 giờ

Cách "sung sướng" đánh bại cao huyết áp trong vòng 1...

Các nhà khoa học Hy Lạp đã phát hiện một phương pháp đẩy lùi cao huyết áp, giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim cực kỳ hiệu quả chỉ bằng cách... ngủ.

[ Xem thêm ]
Cao huyết áp - Nguyên nhân hàng đầu dẫn đến suy thận

Cao huyết áp - Nguyên nhân hàng đầu dẫn đến suy thận

Suy thận là tình trạng suy giảm chức năng của thận dẫn đến các hoạt động lọc máu, thải độc của cơ quan này bị trì trệ. Cao huyết áp được xác định là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây suy thận.

[ Xem thêm ]
Cao huyết áp có thể dẫn đến mất trí nhớ

Cao huyết áp có thể dẫn đến mất trí nhớ

“Cao huyết áp có thể dẫn đến mất trí”, đó là 1 trong 5 sự thật về cao huyết áp sẽ đưa ra trong bài viết dưới đây. Ngay cả những người mắc bệnh cao huyết áp cũng không thể biết rõ hết về bệnh cao huyết áp. Chúng ta hãy cùng tìm...

[ Xem thêm ]
Cao huyết áp không nên ăn gì

Cao huyết áp không nên ăn gì

Huyết áp cao sẽ rất dễ kiểm soát nếu biết dung hòa giữa ăn uống và lối sống. Do đó, khi bị huyết áp cao hãy tuyệt đối tránh xa những thực phẩm dưới đây.

[ Xem thêm ]
Chuyên gia chỉ mặt

Chuyên gia chỉ mặt 'thủ phạm' từ trong bếp khiến tăng...

Thói quen ăn mặn với các loại gia vị như muối, mắm, mì chính… của người dân Việt chính là thủ phạm khiến bệnh tăng huyết áp ngày càng gia tăng.

[ Xem thêm ]
Giảm muối để phòng bệnh nguy hiểm

Giảm muối để phòng bệnh nguy hiểm

Muối là gia vị không thể thiếu trong chế biến món ăn. Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều muối lại gây nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính nguy hiểm như tăng huyết áp, bệnh mạch vành, đột quỵ… Vậy làm thế nào để thực hiện chế độ ăn giảm muối để phòng tránh...

[ Xem thêm ]
Huyết áp đã ổn định có cần uống thuốc huyết áp nữa không?

Huyết áp đã ổn định có cần uống thuốc huyết áp nữa...

Nhiều bệnh nhân tăng huyết áp sau một thời gian điều trị, huyết áp đã ổn định và có ý định bỏ thuốc, không đi thăm khám bác sĩ, điều này là cực kỳ nguy hiểm đối với sức khỏe, tính mạng

[ Xem thêm ]
Kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, người cao huyết áp ăn gì để đảm bảo sức khỏe?

Kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, người cao huyết áp ăn gì để...

Người bị cao huyết áp hạn chế ăn các món chứa nhiều đường (bánh kẹo, mứt tết, nước ngọt có gas), cholesterol (thịt mỡ, xúc xích, dăm bông…), muối… trong dịp Tết để đảm bảo sức khỏe.

[ Xem thêm ]

KHÁCH HÀNG CỦA CHÚNG TÔI

 

 

 

-------------------------------------------------------

PHÒNG KHÁM ĐA KHOA HOÀNG MỸ SÀI GÒN

Địa chỉ 1: 50 Phan Huy Ích, Phường 15, Quận Tân Bình, TP. HCM.

Địa chỉ 2: 340A/2 Nguyễn Ảnh Thủ, Phường Trung Mỹ Tây, Quận 12.
CSKH: 028.38.15.16.15 
Tư vấn: 0903 933 011 (Ms.Liễu) - 093 131 8006 ( Ms. Điểu)
Fax: 3815.3345
Hotline: 028.3815.1615
Email: hoangmysaigon@gmail.com
-------------------------------------------------------

 

 

 

 

Đăng ký nhận tin

Hotline: 028.3815.1615| Bệnh chứng Tư vấn ngay|Phương pháp trị Tư vấn ngay|Mã đặt hẹn Đặt hẹn