Chuyên gia cảnh báo 19% ca ung thư dạ dày, ruột từ thói quen lười ăn thực phẩm này

Dinh dưỡng không hợp lý khiến các bệnh không lây nhiễm trầm trọng hơn

- Theo Tổ chức Y tế thế giới, các bệnh không lây nhiễm như bệnh tim mạch, đái tháo đường, ung thư, bệnh đường hô hấp mạn tính… là những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn cầu. Tỷ lệ tử vong do những bệnh này nhiều hơn so với tất cả các nguyên nhân khác kết hợp lại.

- Theo thống kê năm 2015, bệnh không lây nhiễm là nguyên nhân của 15 triệu trường hợp tử vong tại các quốc gia đang phát triển, tăng gần 3,8 triệu so với năm 2000.

- Mới đây, tại Hội thảo quốc tế về Chế độ ăn uống liên quan đến bệnh không lây nhiễm, PGS.TS Nguyễn Trường Sơn, Thứ trưởng Bộ Y tế cho biết, tại Việt Nam, ước tính cứ 10 ca tử vong thì có gần 8 ca tử vong là do bệnh không lây nhiễm.

- Thực phẩm, chế độ ăn uống không hợp lý và tình trạng dinh dưỡng bao gồm thừa cân, béo phì là các yếu tố ảnh hưởng nghiêm trọng làm gia tăng các bệnh không lây nhiễm. Báo cáo năm 2017 cho thấy, chế độ ăn không hợp lý là nguyên nhân của hơn 19% tổng số ca tử vong toàn cầu và gần 70% các ca tử vong do bệnh động mạch vành.


Theo các chuyên gia, thực phẩm, chế độ ăn uống không hợp lý làm gia tăng các bệnh không lây nhiễm. Ảnh minh họa

Theo các chuyên gia, thực phẩm, chế độ ăn uống không hợp lý làm gia tăng các bệnh không lây nhiễm. Ảnh minh họa

- Theo đó, ăn ít rau và trái cây là nguyên nhân của 19% số ung thư dạ dày, ruột; 31% các bệnh thiếu máu tim cục bộ và 11% số trường hợp đột quỵ. Ăn nhiều muối là nguy cơ của đột quỵ, tăng huyết áp, ung thư dạ dày, suy thận, loãng xương và một số bệnh tim mạch khác...

- Số liệu điều tra của Bộ Y tế năm 2015 cũng chỉ ra rằng, hơn 50% người trưởng thành ăn thiếu rau hoặc trái cây và người dân ăn muối nhiều gấp 2 lần so với khuyến nghị của WHO. Tỷ lệ thừa cân béo phì cũng tăng nhanh theo các năm.

Loại bỏ một số “thủ phạm” chính

- Các chuyên gia khuyến cáo, việc tăng cường dinh dưỡng hợp lý và xây dựng môi trường thực phẩm lành mạnh là một trong các ưu tiên hàng đầu trong dự phòng và kiểm soát bệnh không lây nhiễm, nâng cao sức khoẻ người dân.

- Đề cập đến chế độ dinh dưỡng hợp lý phòng ngừa các bệnh không lây nhiễm, PGS.TS Lê Bạch Mai, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết: Để hạn chế nguy cơ mắc các bệnh không lây nhiễm, trước hết, phải xác định yếu tố làm gia tăng bệnh, từ đó, loại bỏ chúng ra khỏi thực đơn hàng ngày cũng như việc từ bỏ những thói quen xấu, có hại.

- Chẳng hạn, WHO khuyến cáo, giảm muối là một trong những biện pháp hữu hiệu nhất để giảm bệnh lý tăng huyết áp. Vì vậy, để tránh mắc bệnh này, chúng ta phải tập thói quen ăn nhạt. Theo đó, ngoài việc giảm các món chiên, xào, kho cần nêm nhiều muối trong khẩu phần ăn, cũng nên hạn chế thói quen chấm muối, nước mắm trong khi ăn. Tốt nhất chỉ nên ăn dưới 6g muối/ngày.

- Thứ hai là từ bỏ thói quen hút thuốc lá vì đây là yếu tố làm tăng nguy cơ bệnh lý tim mạch, ung thư dạ dày … Với những người có hút thuốc lá, khi chụp động mạch vành, kết quả phức tạp hơn nhiều so với người không hút thuốc lá. Kể cả những người hút thuốc lá thụ động cũng có biến chứng tim mạch, ung thư rất cao.

 

- Thứ ba là hạn chế uống rượu, bia hoặc các chất kích thích khác vì khi nạp quá nhiều nồng độ cồn vào trong cơ thể dễ khiến giãn mạch máu, nhất là mạch máu não dẫn tới đột quỵ.

- Thứ tư, tránh nạp quá nhiều chất tạo ngọt, bột đường để phòng ngừa nguy cơ mắc đái tháo đường.

- Thứ năm, không ăn nhiều các loại đồ ăn chiên, xào, đồ ăn đóng gói sẵn để giảm nguy cơ bị béo phì. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, béo phì là nguyên nhân dẫn đến rất nhiều các bệnh không lây nhiễm như tim mạch; rối loạn nội tiết; bệnh lý xương khớp; bệnh lý đường tiêu hóa…

- Ngoài việc loại trừ các nguy cơ gây ra bệnh, PGS.TS Lê Bạch Mai khuyến cáo, cần tăng cường ăn nhiều rau xanh (nhất là các loại rau đậm màu), trái cây tươi, các vitamin và khoáng chất thiết yếu hàng ngày. Tăng cường hoạt động thể lực, ít nhất 30 phút bằng cách đi bộ, đạp xe, bơi lội, yoga. Giữ tinh thần vui vẻ, lạc quan; hạn chế tình trạng stress, căng thẳng kéo dài.

 

 

 

Tin cùng chuyên mục

10 lý do nên chọn gói siêu âm tổng quát tại PHÒNG KHÁM HOÀNG MỸ SÀI GÒN

10 lý do nên chọn gói siêu âm tổng quát tại PHÒNG KHÁM

10 lý do nên chọn gói siêu âm tổng quát tại PHÒNG KHÁM HOÀNG MỸ SÀI GÒN 

[ Xem thêm ]
10 thực phẩm giàu chất xơ cho người mắc bệnh tiểu đường

10 thực phẩm giàu chất xơ cho người mắc bệnh tiểu đường

Chất xơ được tìm thấy trong thành phần của nhiều loại thực phẩm, là loại carbohydrate làm chậm quá trình gia tăng lượng đường huyết sau các bữa ăn.

[ Xem thêm ]
14 Lý do nên chọn gói KHÁM SỨC KHỎE ĐỊNH KỲ tại PHÒNG KHÁM HOÀNG MỸ SÀI GÒN

14 Lý do nên chọn gói KHÁM SỨC KHỎE ĐỊNH KỲ tại PHÒNG...

14 Lý do nên chọn gói KHÁM SỨC KHỎE ĐỊNH KỲ tại PHÒNG KHÁM HOÀNG MỸ SÀI GÒN 

[ Xem thêm ]
4 loại thực phẩm cần tránh khi bị ho

4 loại thực phẩm cần tránh khi bị ho

Tránh các loại thực phẩm này nhất định có thể giúp giảm viêm họng gây kích hoạt cơn ho.

[ Xem thêm ]
5 thực phẩm nên tránh ăn khi mắc thủy đậu

5 thực phẩm nên tránh ăn khi mắc thủy đậu

 Nên tránh xa các loại thực phẩm nhất định khi đang mắc bệnh thủy đậu, nếu không nó có thể kích thích vết loét hay làm cho bạn thấy khó chịu.

[ Xem thêm ]
7 thay đổi đáng kinh ngạc của cơ thể sau 1 tháng nếu bạn đi ngủ lúc 10 giờ, dậy lúc 6 giờ

7 thay đổi đáng kinh ngạc của cơ thể sau 1 tháng nếu...

Nếu thử duy trì việc ngủ sớm dậy sớm trong vòng 1 tháng có thể mang lại 7 tác dụng đáng kinh ngạc như thế này thì chúng ta nên nhắc nhở chính mình thực hiện càng sớm càng tốt.

[ Xem thêm ]
9 triệu chứng sớm của bệnh tiểu đường ai cũng phải biết để nhận ra kịp thời

9 triệu chứng sớm của bệnh tiểu đường ai cũng phải...

Bệnh tiểu đường là một căn bệnh ảnh hưởng đến khả năng sản xuất hoặc đáp ứng insulin của cơ thể, dẫn đến lượng đường trong máu cao. Các triệu chứng đầu tiên khi bị bệnh có thể tinh tế đến nỗi một số người không nhận ra hoặc nhầm lẫn với nhiều bệnh khác.

[ Xem thêm ]
Ăn gì không sợ loãng xương?

Ăn gì không sợ loãng xương?

Nếu biết cách dự phòng ngay từ tuổi 40 bằng những thực phẩm hàng ngày, chứng loãng xương sẽ phải rời xa bạn.

[ Xem thêm ]
Áp xe lớn ở mông do vi khuẩn kháng sinh

Áp xe lớn ở mông do vi khuẩn kháng sinh

Cụ bà 72 tuổi bị khối áp xe lớn ở mông, đường kính 10x20 cm do vi khuẩn kháng kháng sinh Staphylococcus aureus gây ra, khiến cho bà sốt cao, lạnh run nên nhập viện Bệnh viện Nhân Dân 115 điều trị.

[ Xem thêm ]

KHÁCH HÀNG CỦA CHÚNG TÔI

CÔNG TY TNHH Y KHOA HOÀNG MỸ SÀI GÒN                                                                                           

PHÒNG KHÁM ĐA KHOA HOÀNG MỸ SÀI GÒN
Địa chỉ : 50 Phan Huy Ích, Phường 15, Quận Tân Bình, TP. HCM.
CSKH: 0934 117 009 
Tư vấn: 0903 933 011 (Ms.Liễu) - 0934 117 009 ( Ms. Điểu )
Hotline: 028.3815.1615
Email: hoangmysaigon@gmail.com                                                                                                                                                                                
----------------------------------------------------------

Đăng ký nhận tin

Hotline: (028) 3815 1615 | Bệnh chứng Tư vấn ngay |Phương pháp trị Tư vấn ngay |Mã đặt hẹn Đặt hẹn