Gan là cơ quan nội tạng lớn nhất trong cơ thể chúng ta và phải đảm nhiệm rất nhiều nhiệm vụ quan trọng. Tuy nhiên, bộ phận cơ thể này cũng rất nhạy cảm. Vì phải thực hiện rất nhiều nhiệm vụ mà gan cũng phải đối mặt với nguy cơ tổn thương, suy giảm chức năng từ rất nhiều tác nhân có hại.
Đặc biệt, trong những ngày lễ, thói quen ăn uống vô độ, nghỉ ngơi không điều độ, cộng với việc tiêu thụ lượng bia rượu nhiều hơn bình thường sẽ lại càng làm cho gan mệt mỏi do phải xử lý liên tục để thải độc và tiêu hóa.
Mẹo nhỏ giúp giải độc gan hiệu quả
Việc giữ gìn cho gan khỏe mạnh là điều vô cùng quan trọng nhưng không phải quá khó khăn nếu hàng ngày, bạn có thể thực hiện những mẹo nhỏ đơn giản sau.
- Uống nước chanh ấm mỗi sáng: Đây là cách giải độc gan vô cùng tuyệt vời. Bạn chỉ cần vắt 1 ít nước cốt chanh vào cốc nước tinh khiết còn ấm và uống.
Một số chuyên gia, như tác giả A.F. Beddoe, người đã viết cuốn sách "Biological Ionization as Applied to Human Nutrition", cũng tin rằng uống nước chanh ấm sẽ giúp gan sản xuất nhiều enzyme hơn hẳn so với bất kỳ loại thực phẩm nào khác.
- Uống nhiều nước: Uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày sẽ giúp bạn làm sạch và đào thải độc tố khỏi gan tốt hơn. Uống nhiều nước sẽ giữ cho cơ thể đủ nước, đồng thời khuyến khích tái tạo tế bào một cách tự nhiên và giúp gan lọc ra nhiều chất độc, chất cặn để hoạt động nhanh hơn, tăng thêm năng lượng cho cơ thể.
Ngoài nước lọc, bạn cũng có thể uống trà xanh để tăng cường sức mạnh cho gan. Trà xanh rất giàu catechins - một loại chất chống oxy hoá thực vật làm tăng chức năng và giúp giảm lượng chất béo trong gan.
- Có chế độ ăn giàu vitamin D, C và canxi: Ăn nhiều rau củ quả các loại sẽ tốt cho gan hơn là ăn các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, nhất là thực phẩm chế biến sẵn. Thực phẩm chiên có chứa các chất độc do nhiệt sinh ra, cùng với chất béo và calo dư thừa có thể làm cho gan của bạn phải làm việc nhiều hơn và thúc đẩy tăng cân.
Một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học thuộc Đại học Oregon State cũng xem xét thấy mối liên hệ của việc ăn nhiều đường thúc đẩy việc dự trữ chất béo trong gan và làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ và xơ gan.
Vì vậy, nếu bạn muốn tránh những thiệt hại cho gan, ngoài việc cắt giảm chất béo và cholesterol, bạn còn phải cắt giảm cả lượng đường trong chế độ ăn uống của mình.
- Tập thể dục hàng ngày: Tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày để tăng cường hệ thống tim mạch của bạn. Điều này sẽ giúp cải thiện lưu lượng máu và oxy cho gan và thận, đồng thời giúp các cơ quan này xử lý chất độc nhanh.
TS Olsen nói: "Tập thể dục làm cho cơ thể sử dụng carbohydrate hiệu quả hơn. Điều này cũng góp phần làm giảm lượng carbohydrate lưu trữ trong gan.Tập thể dục cũng có tác dụng giảm căng thẳng cho gan trong khi các chất béo vẫn lưu trữ lại đó".
- Hạn chế tiêu thụ bia rượu và các đồ uống khác có cồn, ga: Lạm dụng các loại thức uống này về lâu dài có thể dẫn đến gan nhiễm mỡ, viêm gan, và hình thành sẹo vĩnh viễn ở gan. Trong những trường hợp nặng, toàn bộ gan có thể ngừng hoạt động và bạn sẽ cần ghép gan mới duy trì được sự sống. Nhưng nếu bạn hạn chế tiêu thụ chúng thì hoàn toàn có thể tránh được những điều này.
- Kiểm soát tâm trạng, tránh căng thẳng, cáu giận: Nghe thì có vẻ khó hiểu nhưng y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng những cảm xúc không kiểm soát được (cáu giận, căng thẳng, stress...) có thể dẫn đến sự mất cân bằng và gián đoạn trong cơ thể, dẫn đến bệnh tật.
Trong trường hợp này, các cơn nóng giận, tức tối, khó chịu... thường xuyên xảy ra sẽ gây ra tình trạng trì trệ trong gan và kéo theo một loạt những bất thường về sức khoẻ.
Vì vậy, từ bây giờ, mỗi khi bạn có xu hướng chuyển sang tâm trạng, tâm lý tiêu cực với ngay cả những điều nhỏ nhặt thì hãy tự nói với mình một lần và mãi mãi: "Không đáng làm thế, hại gan mà thôi!".